Doğadan sofraya sağlıklı lezzetler
Blog
Sevilma Fabrika Satış Mağazası
Bir şişe zeytinyağını elinize aldığınızda onun hikâyesini hiç merak ettiniz mi? Hangi ağaçtan geldiğini, nasıl toplandığını, hangi bahçede yetiştiğini, nasıl sıkıldığını ve sofranıza gelene kadar nasıl bir yolculuktan geçtiğini… İzmir’in Seferihisar ilçesine bağlı Orhanlı’da, bu…
Ekşi Maya Ekmek Atölyesi
Mayadan ekmeğe uzanan bir lezzet yolculuğuna çıkıyoruz. Doğanın bereketine, ekşi maya ekmeğin kokusuna ve zeytinin kadim mirasına doyacağımız unutulmaz bir Seferihisar gününe davetlisiniz! Günümüze saat 11.00’de buluşup Ercan Baba Zeytinyağı Fabrikası’nda zeytinin yağa dönüşüm…
Agroekolojik Çiftlik Tasarımı Atölyesi
4 Nisan Cumartesi günü Seferihisar’daki Türkiye’nin ilk Slow Food Çiftliği Sevilma Bahçesi’nde buluşuyoruz. Gün boyunca agroekolojiyi, doğayla uyumlu üretim anlayışını ve bir çiftliği doğayı okuyarak nasıl tasarlayabileceğimizi birlikte keşfedeceğiz. Bu atölyede tarımı doğaya karşı değil,…
Our Story
Ercan Baba Farm
We are members of Atıf Eken Farm in Gallipoli, Çanakkale, which has been producing bread and durum wheat for 250 years. We established Ercan Baba Farm and olive oil factory in Seferihisar by combining our farming experience of more than two centuries with the olive culture of the Aegean region. Our aim is to carry the fertility civilisation of Anatolia to future generations.

Uluslararası İşbirliklerimiz












