The olive, the tree of immortality.
Olive oil, the elixir of immortality.
The olive, the tree of immortality.
Olive oil, the elixir of immortality.
The olive, the tree of immortality.
Olive oil, the elixir of immortality.
The olive, the tree of immortality.
Olive oil, the elixir of immortality.
Doğadan sofraya sağlıklı lezzetler
Blog
Ekşi Maya Ekmek Atölyesi
Mayadan ekmeğe uzanan bir lezzet yolculuğuna çıkıyoruz. Doğanın bereketine, ekşi maya ekmeğin kokusuna ve zeytinin kadim mirasına doyacağımız unutulmaz bir Seferihisar gününe davetlisiniz! Günümüze saat 11.00’de buluşup Ercan Baba Zeytinyağı Fabrikası’nda zeytinin yağa dönüşüm…
Agroekolojik Çiftlik Tasarımı Atölyesi
4 Nisan Cumartesi günü Seferihisar’daki Türkiye’nin ilk Slow Food Çiftliği Sevilma Bahçesi’nde buluşuyoruz. Gün boyunca agroekolojiyi, doğayla uyumlu üretim anlayışını ve bir çiftliği doğayı okuyarak nasıl tasarlayabileceğimizi birlikte keşfedeceğiz. Bu atölyede tarımı doğaya karşı değil,…
Sevilma Zeytinyağları Dünyanın İlk Zeytinyağı Kütüphanesini Kuruyor
Doğayla uyumu, iyi gıdayı ve kültürel çeşitliliği üretimin merkezine alan Sevilma, zeytinyağı kültürünü çok katmanlı bir deneyim alanına dönüştüren dünyanın ilk Zeytinyağı Kütüphanesi’ni hayata geçiriyor. Kütüphane, Haziran 2025’te aramızdan ayrılan gazeteci Yücel Sönmez’in adını taşıyacak….
Our Story
Ercan Baba Farm
We are members of Atıf Eken Farm in Gallipoli, Çanakkale, which has been producing bread and durum wheat for 250 years. We established Ercan Baba Farm and olive oil factory in Seferihisar by combining our farming experience of more than two centuries with the olive culture of the Aegean region. Our aim is to carry the fertility civilisation of Anatolia to future generations.
Uluslararası İşbirliklerimiz
