Zeytin, ölmez ağacı.
Zeytinyağı, ölümsüzlük iksiri.
Zeytin, ölmez ağacı.
Zeytinyağı, ölümsüzlük iksiri.
Zeytin, ölmez ağacı.
Zeytinyağı, ölümsüzlük iksiri.
Zeytin, ölmez ağacı.
Zeytinyağı, ölümsüzlük iksiri.
Doğadan sofraya sağlıklı lezzetler
Blog
Ekşi Maya Ekmek Atölyesi
Mayadan ekmeğe uzanan bir lezzet yolculuğuna çıkıyoruz. Doğanın bereketine, ekşi maya ekmeğin kokusuna ve zeytinin kadim mirasına doyacağımız unutulmaz bir Seferihisar gününe davetlisiniz! Günümüze saat 11.00’de buluşup Ercan Baba Zeytinyağı Fabrikası’nda zeytinin yağa dönüşüm…
Agroekolojik Çiftlik Tasarımı Atölyesi
4 Nisan Cumartesi günü Seferihisar’daki Türkiye’nin ilk Slow Food Çiftliği Sevilma Bahçesi’nde buluşuyoruz. Gün boyunca agroekolojiyi, doğayla uyumlu üretim anlayışını ve bir çiftliği doğayı okuyarak nasıl tasarlayabileceğimizi birlikte keşfedeceğiz. Bu atölyede tarımı doğaya karşı değil,…
Sevilma Zeytinyağları Dünyanın İlk Zeytinyağı Kütüphanesini Kuruyor
Doğayla uyumu, iyi gıdayı ve kültürel çeşitliliği üretimin merkezine alan Sevilma, zeytinyağı kültürünü çok katmanlı bir deneyim alanına dönüştüren dünyanın ilk Zeytinyağı Kütüphanesi’ni hayata geçiriyor. Kütüphane, Haziran 2025’te aramızdan ayrılan gazeteci Yücel Sönmez’in adını taşıyacak….
Hikayemiz
Ercan Baba Çiftliği
Çanakkale Gelibolu’da 250 yıldır ekmeklik ve makarnalık buğday üreten Atıf Eken Çiftliği’nin üyeleriyiz. İki asrı aşkın çiftçilik tecrübemizi, Ege’nin zeytin kültürüyle buluşturarak Seferihisar’da Ercan Baba Çiftliği’ni ve zeytinyağı fabrikasını kurduk. Amacımız, Anadolu’nun bereket uygarlığını gelecek nesillere taşımak.
Uluslararası İşbirliklerimiz
