İlk Hasat Filtresiz İzmir Erkence Presidium

İlk Hasat Filtresiz İzmir Erkence Presidium Ege Kadim Üretim Havzaları Natürel Sızma Zeytinyağı

İlk Hasat Filtresiz İzmir Erkence Presidium Zeytinyağı, tüm dünyada yalnızca İzmir Yarımadası’nda yetişen erkence zeytin ağaçlarının meyvelerinden üretiliyor. Erkence zeytinlikleri, Akdeniz orman ekosisteminde doğal olarak yetişen delicelere (yabani zeytin), erkence ırkının aşılanmasıyla oluşuyor.  Erkence zeytinliklerindeki üretim döngüsünde hiçbir zirai zehir kullanılmıyor, ağaçlar sulanmıyor ve zeytinliklerin etrafı tellerle çevrilmiyor. Bu sayede bu alanlar ekosistem değerini koruyor ve mera işlevi görüyor.  Delice ağaçlarıyla başlayan bu agroekolojik zeytinyağı üretimi, Slow Food International tarafından Ege Kadim Üretim Havzaları Natürel Sızma Presidium Zeytinyağı olarak tescillendi. Aynı zamanda UNESCO tarafından “Somut Olmayan Kültürel Miras” olarak tescillenen bu üretim kültürü, pek çok canlıya yaşam alanı sunuyor.

İlk Hasat Filtresiz İzmir Erkence Presidium Zeytinyağı üretim sürecinde, Seferihisar, Urla, Karaburun ve Çeşme’nin köylerindeki erkence zeytinleri, erken hasat döneminde tek tek elle toplanıyor. Zeytinler bekletilmeden tesisimize getiriliyor ve soğuk sıkım kontinü sistemiyle natürel sızma zeytinyağı elde ediliyor. 0,6 asitlik değerine ve yüksek polifenol profiline sahip olan İzmir Erkence Presidium Zeytinyağı, kendine özgü bir aromaya sahip.

Our factory is the only facility in Turkey specializing in the production of Slow Food Presidium – Aegean Ancient Production Basins Natural Extra Virgin Olive Oil. By using İzmir Erkence Presidium Olive Oil, you are supporting the preservation of a unique cultural and natural heritage. You are bringing one of the world's oldest, healthiest, and most delicious olive oils to your table.

May you enjoy good health and well-being!

Region: İzmir Yarımadası