Bir şişe zeytinyağını elinize aldığınızda onun hikâyesini hiç merak ettiniz mi?
Hangi ağaçtan geldiğini, nasıl toplandığını, hangi bahçede yetiştiğini, nasıl sıkıldığını ve sofranıza gelene kadar nasıl bir yolculuktan geçtiğini…
İzmir’in Seferihisar ilçesine bağlı Orhanlı’da, bu hikâyenin başladığı yere doğru keyifli bir yolculuğa çıkabilirsiniz. Sevilma – Ercan Baba Zeytinyağı Fabrikası ve Fabrika Satış Mağazası, yalnızca zeytinyağı satın alabileceğiniz bir adres değil. Burası, üretimi yerinde görebileceğiniz, zeytinin dünyasını keşfedebileceğiniz, doğanın kalbinde vakit geçirebileceğiniz ve Sevilma ürünlerini doğrudan kaynağından alabileceğiniz yaşayan bir deneyim alanı.
Üstelik Fabrika Satış Mağazamızdaki tüm Sevilma ürünlerinde %15 indirim sizi bekliyor.
Hafta sonu rotanızı Orhanlı’ya çevirin
Şehrin hızından uzaklaşmak, doğaya yaklaşmak ve aldığınız ürünün nereden geldiğini gerçekten bilmek istiyorsanız, Orhanlı güzel bir hafta sonu rotası.
Sevilma’ya geldiğinizde sizi tek bir mağaza değil, zeytinyağının etrafında şekillenen bütün bir yaşam karşılıyor. Buraya geldiğinizde ilk durağınız Sevilma zeytinyağlarının üretildiği Ercan Baba Zeytinyağı Fabrikası olacak. Burada zeytinin ağaçtan sofraya uzanan yolculuğuna yakından tanıklık edebilir; hasattan sıkıma, üretimden şişelemeye kadar geçen süreci yerinde keşfedebilirsiniz.
Özellikle sonbahar aylarında Orhanlı bambaşka bir atmosfere bürünüyor. Zeytinlikler hareketleniyor, hasat başlıyor ve bir yıl boyunca ağaçlarda olgunlaşan zeytinlerin yağa dönüşme serüveni gözlerinizin önünde gerçekleşiyor. Zeytinyağını yalnızca bir ürün olarak değil, toprağın ve emeğin sonucu olarak görmek için bundan daha güzel bir zaman olabilir mi?
Dünyanın ilk Zeytinyağı Kütüphanesi Burada!
Sevilma ziyaretinin en özel duraklarından biri ise Yücel Sönmez Zeytinyağı Kütüphanesi. Ancak burası alıştığımız kütüphanelerden biraz farklı. Raflarda kitaplar yerine dünyanın ve Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen zeytinyağları bulunuyor.
Her rafın içindeki zeytinyağları başka bir coğrafyayı, başka bir zeytin çeşidini ve başka bir üretim kültürünü anlatıyor. Zeytinyağının yalnızca mutfakta kullandığımız bir ürün değil; binlerce yıllık bir tarım, kültür ve yaşam mirası olduğunu burada çok daha yakından hissedebilirsiniz. Kısacası, zeytinyağını merak edenler için burada keşfedilecek koskoca bir dünya var.
Fabrikadan bahçeye uzanan bir deneyim
Sevilma’ya yapacağınız ziyaret fabrika duvarlarıyla sınırlı değil. Burası aynı zamanda agroekolojik üretimin yapıldığı ve Slow Food yaklaşımının yaşatıldığı özel bir çiftlik alanı. Türkiye’nin ilk Slow Food Çiftliği Sevilma Bahçesi’ne adım attığınızda zeytin ağaçlarının arasında farklı bitkiler, hayvanlar ve mevsimin ritmine göre değişen bir yaşam sizi karşılıyor.
Burada doğa yalnızca seyredilen bir manzara değil; üretimin tam merkezinde. Toprağın nasıl işlendiğini, farklı canlıların aynı ekosistem içinde nasıl var olduğunu ve gıdanın doğayla kurduğu ilişkiyi yerinde görebilirsiniz. Belki biraz yavaşlamak, belki ağaçların arasında yürümek, belki de soframıza gelen ürünlerin arkasındaki emeği yeniden hatırlamak için…
Sevilma ürünlerini kaynağından keşfedin
Ziyaretinizin sonunda Fabrika Satış Mağazamıza uğradığınızda ise Sevilma’nın üretim dünyasını raflarda bir arada görebilirsiniz. Sevilma zeytinyağlarının yanı sıra Sevilma Bahçeden ürünleri, doğal sabunlar ve mevsime göre değişen bahçe ürünlerini yakından inceleyebilirsiniz.
Elbette ürünlerimizi internet üzerinden görmek ve satın almak mümkün. Ama kaynağında olmak başka. Bir ürünü raftan almadan önce yetiştiği toprağı görmek, üretildiği fabrikayı keşfetmek, hikâyesini dinlemek ve onu üreten yaşamın içine birkaç saatliğine de olsa dahil olmak… İşte Fabrika Satış Mağazası’nı farklı kılan tam olarak bu.
Fabrika Satış Mağazası’nda tüm Sevilma ürünlerinde %15 indirim
Sevilma ürünlerini doğrudan üretim yerinden almak isteyen ziyaretçilerimiz için güzel bir avantajımız da var.
Fabrika Satış Mağazamızdaki tüm Sevilma ürünlerini %15 indirimle satın alabilirsiniz.
Böylece zeytinyağınızı ve sevdiğiniz Sevilma ürünlerini doğrudan kaynağından seçerken, onların nasıl ve nerede üretildiğini de kendi gözlerinizle görebilirsiniz. Alışverişinizi üretimin başladığı yerde yapmak, aldığınız ürünle kurduğunuz ilişkiyi de değiştiriyor. Çünkü artık elinizde yalnızca bir şişe zeytinyağı değil; gördüğünüz ağaçların, gezdiğiniz bahçenin, tanık olduğunuz üretimin ve arkasındaki emeğin hikâyesi var.
Bir gününüzü Sevilma’ya ayırın
Fabrikayı keşfedin.
Zeytinin yağa dönüşme yolculuğunu görün.
Dünyanın ilk Zeytinyağı Kütüphanesi’nde farklı coğrafyaların yağlarıyla tanışın.
Sevilma Bahçesi’nde doğanın içinde vakit geçirin.
Ve günün sonunda sevdiğiniz ürünleri %15 indirimle Fabrika Satış Mağazamızdan alın.
İster iyi bir zeytinyağı arıyor olun, ister üretimin nasıl gerçekleştiğini merak edin, ister hafta sonu doğanın içinde farklı bir deneyim yaşamak isteyin… Rotanızı Orhanlı’ya çevirin.
Bir şişe zeytinyağının hikâyesini merak ediyorsanız, sizi hikâyenin başladığı yere bekliyoruz.